آموزش آشپزی و طبخ آبگوشت گندم
| دشواری تهیه : آسان | زمان تهیه : ۹۰ دقیقه | تهیه برای : ۴ نفر |
مواد لازم برای تهیه آبگوشت گندم | |
|---|---|
| گوشت گوسفند | ۵۰۰ گرم |
| لوبیا سفید و نخود | ۱ فنجان |
| گندم پوست کنده | ۴ قاشق سوپخوری |
| پیاز | ۱ عدد |
| سیب زمینی و لیمو عمانی | ۴ عدد |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه آبگوشت گندم
- گوشت، لوبیا و نخود را با پیاز و ۶ لیوان آب می گذاریم بپزد بعد از چند جوش گندم را به مواد اضافه می کنیم بعد از پخته شدن آن ها سیب زمینی را پوست گرفته و یک قاشق سوپخوری رب گوجه و کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به آن اضافه می کنیم تا کاملا پخته شود.
- بعد آبگوشت حاضر است می توانیم آب آن را در ظرفی جدا بکشیم و بقیه مواد را بکوبیم و گوشت کوبیده تهیه کنیم.
