آموزش آشپزی و طبخ کتلت کدو
| دشواری تهیه : آسان | زمان تهیه : ۳۰ دقیقه | تهیه برای : ۲ نفر |
مواد لازم برای تهیه کتلت کدو | |
|---|---|
| کدو | ۲ عدد |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد | نصف پیمانه |
| نمک، فلفل و روغن | به مقدار لازم |
طرز تهیه کتلت کدو
- کدو سبز را شسته و پوست آن را بگیرید و سپس به خوبی خرد کنید و کمی نمک به آن بزنید. بعد از چند دقیقه آن را شسته و خوب خشک کنید.
تخم مرغ را در ظرف مناسبی ریخته و به آن کدوی خرد شده، آرد و تره فرنگی خرد شده را با فلفل اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
روغن را در تابه ای نچسب بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید.
پس از آن که روغن گرم شد از مواد با یک قاشق در روغن قرار داده و آن را به آرامی پهن کنید.
پس از این که دو طرف کتلت کدو سرخ شد، آن را در ظرف مناسبی چیده و ماست کنار آن قرار دهید.
